ABC Cooking Studio +m にてパエリアを作る
2010/8/14
前々から行きたかった「ABC Cooking Studio “+m”」の1 day free lessonにメンバーの方に連れて行ってもらいました
ABCはご存知のように女性限定のクッキングスクールなのですが、銀座、丸の内、新宿、名古屋の４校だけは「+m」として男性OKクラスが併設されています。もちろん女性も+mへの参加は可能。+mは男性生徒が少ないためか結構優遇されてる点があり、例えば、
- 調理後の食事時にフリードリンク（アルコール含む！）
- キッチンの作りがシンクと一体型で楽（女性向けは別々で結構離れている）
- 後片付けしなくて良い（女性向けはする）
等々。３点目はそこまで甘やかしていいのだろうか？ 笑
内装も女性向けは白基調の明るいインテリアで統一されてますが、+mは写真のようなシックな趣です
- ABC Cooking Studio
- ABC Cooking Studio +m
+mのキッチン。基本、２人１組で調理が進みます。１人で参加した場合もその場でペアを作って開始の模様。作業領域が広いキッチンって良いですね！
ウワサのフリードリンク用冷蔵庫。お茶、ジュース、ワイン、カロリーフリービール等が完備されております
良さげな外観で出来ました
今回はサフランライスではなくトマトペーストで代用。記憶が薄れないうちに家でもう一度再現しましたが、意外にしっかりできましたよ。次回は「スペインパエリア祭」的な巨大パエリアを作って溺れてみたいです
